ブドウ
- 2018/06/07
ブドウ die Traube は温帯の農作物で 
平均気温 durchschnittliche Temperatur が10~20℃くらいの地域が栽培適地です。
※北半球では北緯30~50度、南半球では南緯20~40度の間に主要産地が存在
”ドイツはぶどう栽培の 北限 nördliche Grenze ” と言われていたけれど
地球温暖化の影響で近年はさらに北のスウェーデンの南部で
ワイン用ぶどうの栽培が始められているそうです。
とはいえ、そのまま食べる Tafeltraube はほぼ輸入品。

↑ 知人宅の中庭で育っていた ワイン用の Weintraube ↑
日本では8~10月の旬の時季は巨峰、デラウェア、ピオーネ、
マスカット、甲斐路、スチューベン...と
様々な 種類 die Sorte のブドウが店頭に並ぶけれど
ドイツの普通のスーパーでは
”赤(rot)・白(hell / weiss)・黒(blau / dunkel / schwarz)” といった
大雑把な括りで売られています。
よく見るとパッケージには種類が表記されているけれど
サルタナ Sultana / Thompson Seedless など
大きさも見た感じも似たような種類しか目にしない気が~
種無し kernlos がほとんどで、もちろん皮ごといただきます
巨峰のように大粒のものやデラウェアのような小粒のものは
限られたお店(デパート系?)でしか買えないのでは?
量り売り der Verkauf nach Gewicht だと大粒が買える時もありますが。
(巨峰レベルの大粒は見たことがない!)
そして 南ヨーロッパ Südeuropa からだけではなく、
南半球の国からも輸入されているので
ほぼ 一年中 das ganze Jahr 売られている気がします。
(特売品として大量に並ぶのは南ヨーロッパが旬の時だけど)

↑ 白ブドウ Tafeltrauben weiss(エジプト産)& Trauben hell ↑

↑ 白ブドウ (ギリシャ産)& 量り売り Trauben hell ↑

↑ 白ブドウ White seedless Grapes & 赤ブドウ Tafeltrauben(チリ産) ↑

↑ 赤ブドウ(スペイン産) 赤・黒ブドウ ↑

↑ 黒ブドウ Traube schwarz(イタリア産)& Trauben blau ↑

↑ 白・黒ブドウ Trauben hell & dunkel(インド産)

平均気温 durchschnittliche Temperatur が10~20℃くらいの地域が栽培適地です。
※北半球では北緯30~50度、南半球では南緯20~40度の間に主要産地が存在
”ドイツはぶどう栽培の 北限 nördliche Grenze ” と言われていたけれど
地球温暖化の影響で近年はさらに北のスウェーデンの南部で
ワイン用ぶどうの栽培が始められているそうです。
とはいえ、そのまま食べる Tafeltraube はほぼ輸入品。


↑ 知人宅の中庭で育っていた ワイン用の Weintraube ↑
日本では8~10月の旬の時季は巨峰、デラウェア、ピオーネ、
マスカット、甲斐路、スチューベン...と
様々な 種類 die Sorte のブドウが店頭に並ぶけれど
ドイツの普通のスーパーでは
”赤(rot)・白(hell / weiss)・黒(blau / dunkel / schwarz)” といった
大雑把な括りで売られています。
よく見るとパッケージには種類が表記されているけれど
サルタナ Sultana / Thompson Seedless など
大きさも見た感じも似たような種類しか目にしない気が~
種無し kernlos がほとんどで、もちろん皮ごといただきます

巨峰のように大粒のものやデラウェアのような小粒のものは
限られたお店(デパート系?)でしか買えないのでは?
量り売り der Verkauf nach Gewicht だと大粒が買える時もありますが。
(巨峰レベルの大粒は見たことがない!)
そして 南ヨーロッパ Südeuropa からだけではなく、
南半球の国からも輸入されているので
ほぼ 一年中 das ganze Jahr 売られている気がします。
(特売品として大量に並ぶのは南ヨーロッパが旬の時だけど)


↑ 白ブドウ Tafeltrauben weiss(エジプト産)& Trauben hell ↑


↑ 白ブドウ (ギリシャ産)& 量り売り Trauben hell ↑


↑ 白ブドウ White seedless Grapes & 赤ブドウ Tafeltrauben(チリ産) ↑


↑ 赤ブドウ(スペイン産) 赤・黒ブドウ ↑


↑ 黒ブドウ Traube schwarz(イタリア産)& Trauben blau ↑


↑ 白・黒ブドウ Trauben hell & dunkel(インド産)
スポンサーサイト